肉巻き餅ロール
【 副菜・サラダ・おつまみ｜クイックレシピ｜オリジナル 】
ちょっとしたおつまみに。
冷凍保存もできるので、便利です。
今回は、たれロール・塩ロールの2種類を作りました。
冷凍保存もできるので、便利です。
今回は、たれロール・塩ロールの2種類を作りました。
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材 料
コシヒカリたちの 幻の〆張り餅………100g しそ 葉、生………8枚 国産牛肉 かたロース 脂身つき 生………200g 根深ねぎ（白ねぎ） 生………1/4本 プロセスチーズ………2枚 こいくちしょうゆ………大さじ5 三温糖………大さじ2 並塩（粗塩）………小さじ1 こしょう 黒、粉………小さじ1
 このレシピの栄養表示
エネルギー量：905Kcal
食物繊維の総量：0.91g
ナトリウム量：5628.64mg
このレシピには計算値を用意していない材料が含まれているため、栄養素が正しく表示されません。
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作り方
1
たれロール用の豚肉を砂糖・にんにく醤油（普通の醤油でも可）に付けておきます。だいたい10分～20分程度。
2
塩ロール用の豚肉を広げ、シソの葉1枚・餅を細切り・ネギの千切り・とろけるチーズ1/4を順にのせ、はしから巻いていきます。
3
巻き終わったら、塩・こしょうをふりかけておきます。
4
たれロール用の豚肉にも同じように、シソの葉・餅・ネギ・チーズをのせて巻いていきます。
5
オーブントースターで10分程度焼いてできあがり。
クイックレシピ｜料理人：モシカ （2009年11月14日 20:38）
